Heiße_Apfeltasche Rezepte

Heiße Apfeltasche


Rezept für Heiße Apfeltasche

Heiße Apfeltasche
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Heiße Apfeltasche auf ungarische Art. Eine wahre Köstlichkeit für Schleckermäuler. Im Original heißen die heißen Apfeltaschen Forró almástáska
Portionen Vorbereitung
5 Portionen 30 Minuten
Kochzeit
13 Minuten
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Heiße Apfeltasche auf ungarische Art. Eine wahre Köstlichkeit für Schleckermäuler. Im Original heißen die heißen Apfeltaschen Forró almástáska
Portionen Vorbereitung
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Kochzeit
13 Minuten
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5 Portionen 30 Minuten
Kochzeit
13 Minuten

Zutaten
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Zubereitung
  1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in sehr kleine Stücke schneiden oder reiben. Äpfel in einer Schüssel ruhen lassen.
  2. Blätterteig ausrollen und 8 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück dann auf einer Seite wenige Male einschneiden.
  3. Puddingpulver mit entstandenen Apfelsaft mischen. Äpfel in einer Pfanne andünsten und mit Zucker, Vanillezucker und Zimt vermengen.
  4. Puddingpulver zu den gedünsteten Äpfeln geben und umrühren. Alles dicklich zusammenkochen, dabei umrühren und anschließend abkühlen lassen.
  5. Auf die Blätterteigstücke jeweils einen kleinen Haufen Äpfelmasse legen. Seiten mit Ei bestreichen und zusammenrollen.
  6. Die Ränder gut zusammendrücken und die Apfeltaschen mit Ei bestreichen. Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen, Apfeltaschen darauf platzieren und auf mittlerer Schiene rötlich backen. Dann sind die heißen Apfeltaschen servierbereit.
Rezept Hinweise

Zu den heißen Apfeltaschen passen Schlagsahne und/oder Vanilleeis.

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Nährwertangaben für Heiße Apfeltasche

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