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Wassermelonen Gazpacho


Rezept für Wassermelonen Gazpacho

Wassermelonen Gazpacho
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Wassermelonen Gazpacho mit Tomaten - Eine herrlich frische Suppe mit einem sehr originellen Aroma. So schmeckt der Sommer.
Portionen Vorbereitung
4 Portionen 8 Stunden
Kochzeit
15 Minuten
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Wassermelonen Gazpacho
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Wassermelonen Gazpacho mit Tomaten - Eine herrlich frische Suppe mit einem sehr originellen Aroma. So schmeckt der Sommer.
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Kochzeit
15 Minuten
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4 Portionen 8 Stunden
Kochzeit
15 Minuten

Zutaten
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Einheiten:

Zubereitung
  1. Tomaten, Wassermelone, Paprika, Gurke, Knoblauch und Essig in eine Schüssel geben, verrühren und über Nacht kühl stellen.
  2. Mit einem Stabmixer alles cremig rühren. Bei laufendem Mixer das Olivenöl langsam hineinträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Gazpacho in Schüsseln geben und mit frischem Koriander bestreuen.
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Nährwertangaben für Wassermelonen Gazpacho

Nährwertangaben
Wassermelonen Gazpacho
Menge pro Portion
Kalorien 156 Kalorien aus Fett 72
% Vom Tagesbedarf*
insgesamt Fett 8g 12%
Gesättigte Fettsäuren 1g 5%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
Einfach ungesättigte Fette 6g
Cholesterin 0.1mg 0%
Natrium 418mg 17%
Kalium 482mg 14%
Kohlenhydrate gesamt 21g 7%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 13g
Protein 2g 4%
Vitamin A 37%
Vitamin C 47%
Kalzium 4%
Eisen 7%
* Täglicher Bedarf in Prozent basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

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